El plan de estudios de la Alianza Francesa de Oaxaca ha sido diseñado para adecuarse a los niveles fijados por el marco común europeo de referencia para las lenguas (MCER), el cual define los 6 niveles siguientes:
Los niveles se reparten por módulos correspondientes cada uno a un bimestre.
Los niveles A1 y A2 incluyen 4 módulos de 24 horas totalizando cada uno 96 horas.
El nivel B1 incluye 6 módulos de 24 horas totalizando 144 horas.
El nivel B2 incluye 7 módulos de 24 horas totalizando 168 horas.